Brauereifest Rock `n`Bräu am 26. & 27. Mai
VORTREFFLICHES BIER - LECKERES ESSEN - COOLE BANDS - EINTRITT FREI
FREITAG
18:00 Uhr Blackbyrds
20:00 Uhr Fassbieranstich mit Karl Gottfried Jubiläumsbier
20:30 Uhr Stammwürze
SAMSTAG
15:00 Uhr 200 Bar
18:00 Uhr Fast Eddy Blue Band
20,30 Uhr Madison Bow
WIR FREUEN UNS AUF EUCH!!!
Unsere neuen Tastings von Mai - Juli
Unsere spannenden neuen Themen und Termine für unsere Tastings im Alten Maschinenhaus stehen fest.
Verbindliche Anmeldung unter: www.braumanufaktur.com/erlebnistour
Wir freuen uns auf Euch!!
Neue Tastings für 2023
Aufgrund der großen Nachfrage waren wir schon fleißig: die neuen Tasting-Termine für 2023 stehen fest.
Buchbar unter: Erlebnistour – Schönbuch Braumanufaktur
Wir freuen uns auf Euch!
Der Braumanufaktur Adventskalender
Zum ersten Mal haben wir unseren eigenen Bier-Adventskalender!
Für den ganz besonderen Genuss in der Adventszeit!
Erhältlich bei uns im Braumarkt, unseren 3 Brauhäusern in Böblingen, Stuttgart und Calw und bei ausgewählten Händlern.
Viel Freude beim Verschenken oder selbst beschenken!
Ab sofort ist unser leckeres Weihnachtsbier wieder verfügbar
Weihnachtsbier (untergärig)
Unfiltriertes, karamellfarbenes Festbier, eingebraut mit 3 Spezialmalzen und dem besonderen Triskel-Aromahopfen, der dem Bier eine winterlich sahnige Blume mit leichter Orangennote verleiht.
Alc. 5,5% vol.
Malz : Pilsner Malz, Cara Hell und Cara Dunkel
Hopfen : Triskel (auch zur Kalthopfung)
Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Gans, Ente
Besonderer Genuss für die festlichste Zeit des Jahres!
Neue Tasting Termine für Herbst und Winter
Verbindliche Anmeldung und die aktuellen Corona Bestimmungen findet ihr in der Rubrik "Erlebnistour" oder unter: https://www.braumanufaktur.com/erlebnistour/
Wir freuen uns wie immer auf Euch!
Lucky Experience
Am 23. April war Tag des deutschen Bieres und für uns ein doppelter Grund zur Freude... ab jetzt gibt es wieder:
Lucky Experience
Das untergärige Sommerbier unseres „jüngsten Craftbrewers“ Lukas Dinkelaker ist ein
äußerst erfrischendes, unfiltriertes „Helles“, das durch die leichte Kalthopfung mit Citrahopfen
eine angenehm frische Zitrusnote erhält.
Alkohol: 4,8 %
Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh, Citra
Malz: Pilsner Malz
Zum 33. Mal Preis für langjährige Produktqualität
Zum 33. Mal in Folge haben wir von der DLG den Preis für langjährige Produktqualität verliehen bekommen.
Die Unternehmensauszeichnung steht für konsequentes Qualitätsstreben und wird nur vergeben,
wenn Lebensmittel mindestens fünf Jahre regelmäßig und erfolgreich von der DLG getestet wurden.
Weiter Informationen zur Auszeichnung sind im Pressetext enthalten.
Danke an Gustl und Simon und das gesamte Team der Schönbuch Braumanufaktur… ihr macht einen tollen Job!!!
8x GOLD für die Schönbuch Braumanufaktur
Wie jedes Jahr unterziehen wir uns den freiwilligen Tests der DLG. Zusätzlich zu den umfangreichen Analysen im Labor und in der Sensorik werden die eingeschickten Biere von Bier-Experten einer Blindverkostung unterzogen.
Alle Biere werden auf Herz und Niere untersucht: Geruch, Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Schaum- und Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit sowie die Frische des Produkts.
Und alle 8 Biere haben die höchste Auszeichnung erhalten:
Hefeweizen Alkoholfrei
Hefeweizen Dunkel
Hefeweizen Hell
Ur-Edel
Jäger Spezial
Weihnachtsbier
Pale Ale
Pils
Wir gratulieren dem gesamten Team der Schönbuch Braumanufaktur zu dieser vortrefflichen Leistung!!!
32. Preis für langjährige Produktqualität
Zum 32. Mal in Folge erhält die Schönbuch Braumanufaktur den „Preis für langjährige Produktqualität“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Den DLG Preis für langjährige Produktqualität erhalten Brauereien nur dann, wenn sie fünf Jahre ohne Unterbrechung mindestens drei DLG-Prämierungen jährlich erhalten.
„Die zahlreichen DLG-Prämierungen sind der Beweis dafür, dass wir seit mehreren Jahrzehnten auf dem richtigen Weg sind: wir investieren in neue und moderne Technik und setzen auf das Thema Nachhaltigkeit. Zum Beispiel produzieren wir in der gesamten Brauerei mit 100 % Ökostrom und verwenden regionale Rohstoffe wie beispielsweise Braugerste aus dem Kreis Böblingen“ freuen sich die Geschäftsführer Werner Dinkelaker und Götz Habisreitinger.
Auch die beiden Braumeister Gustavo Tresselt (im Bild links) und Simon Kollmann (rechts) können auf sich und ihr Brauer-Team stolz sein. „So eine Auszeichnung ist für uns jedes Jahr etwas Besonderes. Damit können wir dokumentieren, dass unser Bier durch neutrale Experten getestet und somit eine konsequente Qualitätssicherung erreicht wurde. Aber am wichtigsten für uns ist, dass das Bier unseren Kunden und uns schmeckt“ so Tresselt.
