Das ultimative Glühbier-Rezept

Schönbuch-Glühbier-Rezept (ergibt ca. 10 Liter):

 

1 Kiste Hefeweizen dunkel 20x0,5l

25 EL Zucker

15 EL Honig

25 EL Zitronensaft

3-5 Zimtstangen

15 cm frischen Ingwer

 

Zucker und Honig mit einem kleinen Schuss Bier leicht karamellisieren lassen.

Restliches Bier zugeben und auf 60 Grad erwärmen.

Alle Gewürze hinzugeben und 20 Minuten „köcheln“ lassen.  Zimtstange und Ingwer entfernen und noch 15 Minuten ruhen lassen.

Alternativ: Glühbier mit Schuss (+ 2cl Rum)


Neue Tasting Termine

Die neuen und spannenden Themen und Termine für unsere Tastings im Alten Maschinenhaus stehen fest.

Buchen könnt ihr wie immer unter folgendem Link:

Erlebnistour – Schönbuch Braumanufaktur

Wir freuen uns auf Euch!


Schönbuch Braumanufaktur Adventskalender

Auch in diesem Jahr haben wir unseren eigenen Bier-Adventskalender!

Für den ganz besonderen Genuss in der Adventszeit!

Erhältlich bei uns im Braumarkt, unseren 3 Brauhäusern in Böblingen, Stuttgart und Calw und bei ausgewählten Händlern.

Viel Freude beim Verschenken oder selbst beschenken!


Neues Tastings ab September 2023

Die neuen und spannenden Themen und Termine für unsere Tastings im Alten Maschinenhaus stehen fest.

Buchen könnt ihr wie immer unter folgendem Link:

Erlebnistour – Schönbuch Braumanufaktur

Wir freuen uns auf Euch!


Brauereifest Rock `n`Bräu am 26. & 27. Mai

VORTREFFLICHES BIER - LECKERES ESSEN - COOLE BANDS - EINTRITT FREI

FREITAG

18:00 Uhr Blackbyrds

20:00 Uhr Fassbieranstich mit Karl Gottfried Jubiläumsbier

20:30 Uhr Stammwürze

SAMSTAG

15:00 Uhr 200 Bar

18:00 Uhr Fast Eddy Blue Band

20,30 Uhr Madison Bow

WIR FREUEN UNS AUF EUCH!!!


Unsere neuen Tastings von Mai - Juli

Unsere spannenden neuen Themen und Termine für unsere Tastings im Alten Maschinenhaus stehen fest.

Verbindliche Anmeldung unter: www.braumanufaktur.com/erlebnistour

Wir freuen uns auf Euch!!


Neue Tastings für 2023

Aufgrund der großen Nachfrage waren wir schon fleißig: die neuen Tasting-Termine für 2023 stehen fest.

Buchbar unter: Erlebnistour – Schönbuch Braumanufaktur

Wir freuen uns auf Euch!


Der Braumanufaktur Adventskalender

Zum ersten Mal haben wir unseren eigenen Bier-Adventskalender!

Für den ganz besonderen Genuss in der Adventszeit!

Erhältlich bei uns im Braumarkt, unseren 3 Brauhäusern in Böblingen, Stuttgart und Calw und bei ausgewählten Händlern.

Viel Freude beim Verschenken oder selbst beschenken!


Ab sofort ist unser leckeres Weihnachtsbier wieder verfügbar

Weihnachtsbier (untergärig)      

Unfiltriertes, karamellfarbenes Festbier, eingebraut mit 3 Spezialmalzen und dem besonderen Triskel-Aromahopfen, der dem Bier eine winterlich sahnige Blume mit leichter Orangennote verleiht.

Alc. 5,5% vol.

Malz : Pilsner Malz, Cara Hell und Cara Dunkel

Hopfen : Triskel (auch zur Kalthopfung)

Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Gans, Ente

Besonderer Genuss für die festlichste Zeit des Jahres!


Neue Tasting Termine für Herbst und Winter

Verbindliche Anmeldung und die aktuellen Corona Bestimmungen findet ihr in der Rubrik "Erlebnistour" oder unter: https://www.braumanufaktur.com/erlebnistour/

Wir freuen uns wie immer auf Euch!