SCHÖNBUCH STADL - ein neues gastronomisches Highlight in Böblingen

Am 16. Oktober wird der Schönbuch Stadl am Oberen See (direkt neben dem Bootshaus Biergarten) eröffnet. Bis zum Frühjahr werden den Besuchern in dem gemütlichen rustikalen Ambiente gastronomische Besonderheiten mit abwechslungsreicher Unterhaltung geboten.

Schwäbische Leckereien aus der Region, frisch gezapftes leckeres Bier von der Schönbuch Braumanufaktur und besondere Weine von Schloss Affaltrach stehen im Angebot. Die Gäste können sich auf verschiedene Themenabende und am Wochenende auf musikalische Untermalung mit steirischer Harmonika freuen.

Der Schönbuch Stadl versteht sich nicht als Party Location, sondern als ein Ort des gemütlichen Beisammenseins mit kulinarischen und musikalischen Highlights. Das durchdachte Hygienekonzept ist dabei besonders wichtig, da die Sicherheit der Stadl Gäste den Betreibern ein großes Anliegen ist. Daher hat man sich auch gegen eine massive Holzhütte, sondern für ein Zelt mit Holzwänden entschieden in dem die Luft ständig umgewälzt wird. Alle notwendigen Hygiene- und Abstandsmaßnahmen werden selbstverständlich eingehalten.

Der Schönbuch Stadl ist ein gemeinsames Projekt von Tobias Faude (Bootshaus) und Walter Schmid (Pille) zusammen mit der Schönbuch Braumanufaktur mit dem Ziel eine zusätzliche gastronomische Attraktion in Böblingen zu schaffen.


Oh Du Fröhliche - ab 14. Oktober gibt es wieder unser leckeres Weihnachtsbier

Weihnachtsbier (untergärig)      

Unfiltriertes, karamellfarbenes Festbier, eingebraut mit 3 Spezialmalzen und dem besonderen Triskel-Aromahopfen, der dem Bier eine winterlich sahnige Blume mit leichter Orangennote verleiht.

Alc. 5,5% vol.

Malz : Pilsner Malz, Cara Hell und Cara Dunkel

Hopfen : Triskel (auch zur Kalthopfung)

Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Gans, Ente

Besonderer Genuss für die festlichste Zeit des Jahres!


Unser Heller Doppelbock - das stärkste Bier der Region ist wieder da!

Schönbuch Doppelbock hell (untergärig)

Einzigartig und nur für kurze Zeit: Das stärkste Bier in der Region ist der helle Doppelbock. Das goldgelbe, untergärige Bier ist kräftig malzaromatisch, hat weinige und alkoholaromatische Noten und ist sehr körperreich mit feinem Vanillearoma, wärmend für alle Starkbierfans. Ein Höhepunkt des Bierjahres!

Alc.:8,2% vol.

Malz: Pilsner Malz

Hopfen: Hallertau Perle, Tettnang Hallertauer Mittelfrüh

Speiseempfehlung: Steaks, Wild, würzige Käse, Schoko- und Nussdesserts

 


WIR SUCHEN DICH!

Mitarbeiter in der Flaschenabfüllung (m/w/d)

Du bist ein Teamplayer, hast den Blick fürs Detail und behältst auch unter Stress einen kühlen Kopf? Vielleicht bist du sogar ein „Bier Nerd“? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir bei der Schönbuch Braumanufaktur haben eine Mission: Wir wollen die Menschen in unserer Region mit unseren regionalen, brauthentischen Bierspezialitäten glücklich machen.

Für unsere Braumanufaktur suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter in der Abfüllung (m/w/d).

DEINE AUFGABEN

  • Eigenverantwortliche Bedienung von Abfüll- und Verpackungsanlagen, Störungsbehebung
  • Einrichtung der Anlagen, Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten
  • Sicherstellung einer effizienten und termingerechten Produktion
  • Mitarbeit im Lager: Kommissionieren von Waren, Be- und Entladen von LKW
  • Einhaltung und Umsetzung der Vorgaben zu Hygiene und Arbeitssicherheit
  • Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Bereichen

 

DU…

  • verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung idealerweise im Bereich Lebensmittel oder Technik, oder hast Berufserfahrung in der Abfüllung / Produktion
  • arbeitest selbstständig, zuverlässig und sorgfältig
  • bist flexibel und arbeitest gerne im Team
  • hast ein gutes technisches Verständnis
  • hast Spaß daran, einen Gabelstapler zu fahren (Führerschein kann bei uns gemacht werden)

 

WIR…

  • bieten eine vielfältige Aufgabe, in die du deine eigenen Ideen einbringen kannst
  • sind ein ambitioniertes Team mit flachen Hierarchien
  • bieten ein spannendes, stetig wachsendes Arbeitsumfeld, in dem die Chefs auch mal weiter als nur von Quartal zu Quartal denken
  • geben dir die Möglichkeit, schnell eigenständig Verantwortung zu übernehmen

 Bewerbung bitte an gt@braumanufaktur.com

Wir freuen uns auf Dich.

Deine Schönbuch Braumanufaktur - Familie


NEUE TASTINGS IM ALTEN MASCHINENHAUS

Juhuuuu... wir dürfen wieder! Ab September gibt es wieder unsere spannenden Tastings im Alten Maschinenhaus, im kleinen, feinen Kreis... die Teilnehmerzahl ist auf 12 begrenzt.
Ihr könnt Euch ab sofort verbindlich anmelden unter:
www.braumanufaktur.com/erlebnistour
WIR FREUEN UNS AUF EUCH!


Teilnahmebedingungen Instagram Gewinnspiel

Gewinnspiel Zeitraum:
Das Gewinnspiel beginnt am 03.09.2020 um 15:00 Uhr und endet am 06.09.2020 um 24:00 Uhr deutscher Zeit.

Veranstalter:
Der Veranstalter des Gewinnspiels ist die Schönbuch Braumanufaktur GmbH & Co. KG , Postplatz 6, 71032 Böblingen

Teilnahmebedingungen:
Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die zum Zeitpunkt der Teilnahme mindestens 16 Jahre alt sind. Angestellte der Schönbuch Braumanufaktur bzw. deren Unternehmen, deren Angehörige sowie sämtliche bei der Erstellung dieses Gewinnspiels beteiligten Personen sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Es sind nur Teilnehmer mit Instagram-Konten erlaubt, welche eine Person mit dem richtigen Namen darstellen. Die Teilnahme mit gefälschten Identitäten oder mit Identitäten von Drittpersonen ist nicht erlaubt.

Die Teilnahme ist unabhängig von der Inanspruchnahme von Dienstleistungen. Die Inanspruchnahme der vom Veranstalter angebotenen Dienstleistungen oder Kauf der Produkte erhöhen nicht die Gewinnchancen. Jeder Teilnehmer erklärt, alle an dem von ihm abgegebenen Beiträge die Rechte inne zu haben und durch die Veröffentlichung bei Instagram keine Rechte Dritter zu verletzen. Dies umfasst insbesondere fremde Urheberrechte oder Persönlichkeitsrechte. Der Teilnehmer stellt den Veranstalter von Ansprüchen Dritter aus Verletzung derartiger Rechte und den Rechtsverfolgungskosten frei. Die Beiträge dürfen nicht gegen Persönlichkeitsrechte Dritter verstoßen.

Die Teilnahme erfolgt über die offizielle Instagram-Seite der Schönbuch Braumanufaktur (schoenbuchbraumanufaktur), indem die Teilnehmer die Instagram-Seite der Schönbuch Braumanufaktur liken sowie den Gewinnspiel-Post kommentieren. Unter allen Teilnehmern werden nach Ende des Gewinnspiels nach dem Zufallsprinzip die Gewinner ermittelt. Die Gewinner werden von der Schönbuch Braumanufaktur per Kommentar im Instagram-Post informiert. Der Gewinner ist anschließend verpflichtet seinen vollen Namen per Instagram-Nachricht zu senden, um den Anspruch an den Gewinn geltend zu machen.

 

Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von zwei Wochen ab Bekanntgabe melden, verfällt der Gewinn.

Jeder Teilnehmer kann beliebig viele Kommentare posten, dies steigert seine Gewinnchancen.

Preise:
Zu gewinnen gibt es 10 mal 1x Mund- und Nasenmaske mit Jäger-Logo in schwarz. Diese ist keine medizinische Maske. Abzuholen ist die Maske im Braumarkt der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen.

Inanspruchnahme der Preise:
Die Gewinner müssen über Instagram ihren vollständigen Namen melden und können sodann im Braumarkt den Gewinn abholen. Der Gewinn muss bis Ende des Jahres (31.12.2020 – Öffnungszeiten des Braumarktes sind zu berücksichtigen) abgeholt werden ansonsten gilt dieser als verfallen.

Beendigungsmöglichkeit:
Der Veranstalter behält sich das Recht vor, das Gewinnspiel jederzeit ohne Angaben von Gründen auszusetzen, vorzeitig zu beenden oder abzubrechen. Von diesem Recht wird insbesondere Gebrauch gemacht, wenn eine ordnungsgemäße Durchführung des Gewinnspiels aufgrund technischer oder rechtlicher Gründe nicht gewährleistet ist.

Verantwortlicher:
Das Gewinnspiel wird nicht von Instagram unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Jegliche Fragen, Kommentare oder Beschwerden zum Wettbewerb sind an die Schönbuch Braumanufaktur GmbH & Co. KG, Postplatz 6, 71032 Böblingen zu richten.

Rechtsweg:
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Datenschutz:
Mit seiner Teilnahme willigt der Teilnehmer ein, dass seine übermittelten Daten ausschließlich zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels gespeichert werden. Die Gewinner willigen damit ein, dass ihr Name auf dem Instagram-Account unterhalb des Gewinnspiel-Posts veröffentlich werden durch eine Markierung und Namensnennung.

Nach Beendigung des Gewinnspiels werden die Daten gelöscht. Persönliche Daten werden nicht für kommerzielle Zwecke gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte ist ausgeschlossen. Sämtliche übermittelten Informationen unterliegen den Datenschutzbestimmungen des Veranstalters.

Anwendbares Recht:
Das Gewinnspiel unterliegt ausschließlich dem Recht der Bundesrepublik Deutschland.

Löschen von Kommentaren:
Der Veranstalter behält sich vor, Kommentare mit fremdenfeindlichem oder beleidigendem Inhalt kommentarlos zu löschen.


AB JETZT BRAUEN WIR MIT ÖKOSTROM

Hopfen und Malz und ein erfahrener Braumeister sind das eine. Doch für ein Geschmackserlebnis im Bierglas ist gutes Wasser unabdingbar. Denn: Jedes Bier besteht zu 90 Prozent daraus. In der Schönbuch Braumanufaktur wird zum Bierbrauen „Schönbuch-Wasser“ der Stadtwerke verwendet. Und jetzt nutzt die Braumanufaktur bei der Herstellung des Gerstensafts auch Strom aus erneuerbaren Energien von den Stadtwerken.

„Wir verwenden beim Brauen nur ‚Schönbuch-Wasser‘ der Stadtwerke aus dem Bodensee. Wasser aus der Region ist immer das Beste“, sagt Werner Dinkelaker, Chef der der Schönbuch-Braumanufaktur. „Und ab sofort auch Öko-Strom für den Braustandort am Postplatz in Böblingen und für die die Brauhäuser Calw und Stuttgart“, ergänzt der Chef des Brauhauses. Ebenso nutzen das Sportcafé Carambolage in Stuttgart und in der Markthalle Ludwigsburg, das Sportcafé AnnyWay in Filderstadt den Öko-Strom der Stadtwerke Böblingen. “Durch unseren regionalen Braugerstenbezug und die Investition in eine moderne ressourcensparenden Flaschenreinigungsmaschine zeigen wir, dass das Thema Nachhaltigkeit gelebte Überzeugung ist“, ergänzt Dinkelaker.

„Die Stadtwerke Böblingen weisen nach, dass der Strom für die Braumanufaktur ausschließlich aus erneuerbaren Energien im Postleitzahlengebiet von Böblingen erzeugt wird“, erklärt Gerd Hertle, Geschäftsführer der Stadtwerke Böblingen. Der Ökostrom-Bezug der Brauerei von rund 7,3 Millionen kWh entspricht einer CO2-Ersparnis von rund 3.000 Tonnen über den Lieferzeitraum von drei Jahren. Diese Ersparnis ist vergleichbar mit der CO2-Aufnahme von etwa einer Viertelmillion Bäumen


Online Bierverkostung

Online-Bierverkostung: 200 Jahre Brauereigeschichte in 5 Bieren

Du bist dabei!

Die Bierverkostung startet am Donnerstag, 11. Juni um 18 Uhr über den Facebook-Kanal der Schönbuch Braumanufaktur.

Stelle die Biere vor der Verkostung kalt und spüle das Glas gut mit klarem Wasser. Suche dir ein gemütliches Plätzchen 😉

Falls Du Lust hast, kannst Du noch ein kleines Vesper, Brot oder andere Snacks bereitstellen und eine Flasche Wasser zum Ausspülen zwischendurch.


BRAUMARKT weiterhin geöffnet

WIR SIND FÜR EUCH DA!!
Die Braumanufaktur lässt Euch nicht im Stich... ihr könnt in unserem Braumarkt in Böblingen zu den gewohnten Öffnungszeiten unsere leckeren Biere, Weine und alkoholfreien Getränke kaufen:

Montag bis Freitag 8:30 bis 19:00 Uhr

Samstag 8:00 bis 14:00 Uhr

Für unsere älteren Kunden bieten wir zusätzlich einen besonderen Service an: von 9:00 bis 13:00 machen wir den gesamten Einkauf für Sie, von der Leergutannahme, den Einkauf bis zum Kofferraumservice.
Und noch eine Bitte: bitte bringt alle dringend Euer Leergut zurück, damit wir unsere leckeren Bierchen auch wieder abfüllen können


Werde Teil der Schönbuch Familie

Du möchtest wissen wie Bier hergestellt wird und in einem familiären Arbeitsumfeld arbeiten? 

Dann suchen wir Dich für die

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

 

Dauer: 3 Jahre 

Ausbildungsbeginn: 1. September 2020

 

Das lernst Du während der Ausbildung:

· Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke

· Prüfung der Qualität von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen

· Überwachung des Produktionsprozesses und Behebung von Störungen

· Durchführung von Qualitätskontrollen

· Bedienung der Abfüllanlagen (Flasche und KEG-Fass)

· Reinigung und Desinfektion von Maschinen und Anlagen

 

Das bringst Du mit:

· Qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur

· Gute Noten in Mathematik und naturwissenschaftlichen Fächern sowie Interesse an Technik

· Handwerkliches Geschick und technische Begabung

· Körperliche Belastbarkeit

· Zuverlässigkeit und Freude an der Teamarbeit

 

Das spricht für uns:

· Ein sicherer, vielseitiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit hoher Verantwortung und Eigenständigkeit von Beginn an. Wir sind ein anerkannter und langjähriger Ausbildungsbetrieb

· Gratis-Haustrunk

 

Hast Du Interesse? 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! 

Bitte schick alle relevanten Unterlagen (Anschreiben, aktueller Lebenslauf, Zeugnisse) an folgende Adresse:

Schönbuch Braumanufaktur GmbH & Co. KG

Postplatz 6, 71032 Böblingen

 

Oder per Mail an:

gt@braumanufaktur.com