Ur Edel (untergärig)

Alc. 4,8% vol.


Angenehm weiches, vollmundiges Bier von goldgelber Farbe mit würzig-malzaromatischer Note und samtigem Abtrunk.


Malz: Wiener und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer Hallertau Tradition

Passt zu deftigen "Biergerichten", Braten, Pasta und Geflügel

Pils (untergärig)

Alc. 4,8% vol.


Gebraut nach klassischer Pilsener Brauart.
Fein abgestimmtes Hopfenaroma verbindet sich mit Malz aus bester lokaler Braugerste zu einem ausgewogenen, feinherben Charakter.


Malz: Pilsner Malz

Hopfen: Hallertau Perle, Hallertau Hallertauer Tradition, Tettnang Hallertauer Mittelfrüh, Harvest Mittelfrüh

Passt zu fast allen Speisen, als Aperitif (appetitanregend)

Naturtrüb (untergärig)

Alc. 4,8% vol.


Die besonderen Bestandteile der Bierhefe im Zusammenspiel mit feinen Hopfen- und Malzaromen machen diese unfiltrierte Spezialität zu einem unverwechselbaren, natürlich-würzigen Geschmackserlebnis.


Malz: Wiener und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer Hallertau Tradition

Passt zu Deftig-rustikalen Speisen, Geflügel und Eintöpfen

Pale Ale

Alc. 5,5% vol.


Fruchtig-exotischer Duft nach Mango, Melone und Grapefruit, sehr fruchtig-frisch im Geschmack, leicht herber Abgang. Unter Verwendung von Weizen- und Gerstenmalz mit einer obergärigen Ale Hefe vergoren. Das einmalige Fruchtaroma entsteht durch die spezielle Technik des Kalthopfens mit den Aromahopfensorten Citra und Cascade.


Malz: Wiener, Cara red, Cara hell

Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer Hallertau Tradition, Tettnanger Hallertau Mittelfrüh, Harvest Mittelfrüh, Citra und Cascade

Passt zu scharfen Speisen, Asia-Küche, Gegrilltem

Amber Ale (obergärig)

Alc. 6% vol.


Unfiltriertes, kaltgehopftes bernstein-kupferfarbenes Bier mit fruchtigem Duft und Anklängen von Sahnetoffee. Vollmundig und aromatisch bilden Karamellnoten und rote Beeren im Zusammenspiel mit feinen Zitrusaromen ein wohlwollendes Gefühl im Mund. Im Abgang zeigt sich eine ganz feine Bittere mit angenehm lang anhaltenden fruchtigen Nuancen.


Malz: Bess Red X, Wiener Malz, Cara hell, Pilsner Malz

Hopfen: Tettnanger Tettnanger, Citra

Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, mild gewürzten Gerichten, Spargel

Jäger Spezial

Alc. 5,5% vol.


Die Legende lebt….Beste regionale Gerstensorten gepaart mit Hallertauer Tradition Aromahopfen, eingebraut mit viel Liebe und handwerklichem Geschick in Anlehnung an die überlieferte Rezeptur machen aus diesem Bier ein echtes Original. Das Jäger Spezial besticht durch seine kräftige Würze und ausgewogene Balance von Hopfen- und Malzaromen.


Malz: Wiener und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Hallertau Tradition

Passt zu Fleischgerichten, gegrilltem und geschmortem

Hefeweizen Hell

Alc. 5,1% vol.


Spritzig- frisches, aromatisches Weizenbier mit feiner obergäriger Hefe und nachhaltig fruchtig-bananenartigen Anklängen.


Malz: Wiener, Pilsner und Weizenmalz

Hopfen: Hallertauer Perle, Tettnanger Hallertau Mittelfrüh

Passt zu Weißwürsten, gegrillten Fleisch- und Wurstgerichten

Alkoholfrei (untergärig)

Brennwert: 85 kcal./ 0,5 ltr.


Seit 2019 brauen wir auch unsere alkoholfreien Biere selbst. Dank der Investition in eine der modernsten Entalkoholisierungsanlagen bekommen Sie vollen Geschmack – alkoholfrei!


Malz: Wiener und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertau Perle, Hallertau Hallertauer Tradition

Passt zu milden Suppen, Pasta, Sommersalaten

Kristallweizen

Alc. 5,1% vol.


Kristallklarer, spritziger Biergenuss mit bananig-zitrusartiger Fruchtnote sowie an Kräuter erinnernde Aromen.


Malz: Wiener, Pilsner und Weizenmalz

Hopfen: Hallertauer Perle, Tettnanger Hallertau Mittelfrüh

Passt zu Fischgerichten, Salaten und Geflügelgerichten

Hefeweizen Dunkel

Alc. 5,1% vol.


Frisch-aromatisch im Antrunk entfaltet dieses herrlich glänzende, dunkelbraune Hefeweizen ein vollmundig-kerniges Aroma mit angenehmer Perlage. Im Geschmack leichte Röstmalzanklänge.

European Beerstar in Gold 2014


Malz: Malzsorte

Hopfen: Hopfensorte

Passt zu Dunklem Fleisch, Wild, auch zum Dessert geeignet

Horst Hell

Alc. 4,8% vol.


Gebraut nach jahrhundertealtem Originalrezept. Frischer, leichter Geschmack mit mildmalzigem Aroma und ganz leichter Hopfenblume.


Malz: Wiener und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer Hallertau Tradition

Passt zu deftigen „Biergerichten“, Braten, aber auch Pasta, Geflügel etc.

Weizenbock

Alc. 7,2% vol.


Weizenstarkbier. Kräftige Noten reifer Bananen treffen auf zarte Karamellsüße. Intensives Geschmackserlebnis mit kräftigem, lieblichem Körper. Vollmundig und wärmend.


Malz: Wiener und Pilsner Malz, Weizenmalz

Hopfen: Hallertau Perle, Tettnang Hallertauer Mittelfrüh

Passt zu Ente, Geräuchertes, sehr kräftige Käse, warme süße Desserts

Doppelbock

Alc. 8,2% vol.


Einzigartig und nur für kurze Zeit: Das stärkste Bier in der Region ist der helle Doppelbock. Das goldgelbe, untergärige Bier ist kräftig malzaromatisch, hat weinige und alkoholaromatische Noten und ist sehr körperreich mit feinem Vanillearoma, wärmend für alle Starkbierfans. Ein Höhepunkt des Bierjahres!


Malz: Pilsner Malz

Hopfen: Hallertau Perle, Tettnang Hallertauer Mittelfrüh

Passt zu Steaks, Wild, würzigem Käse, Schoko- und Nussdesserts

Weihnachtsbier

Alc. 5,5% vol.


Unfiltriertes, karamellfarbenes Festbier, eingebraut mit 3 Spezialmalzen und dem besonderen Triskel-Aromahopfen, der dem Bier eine winterlich sahnige Blume mit leichter Orangennote verleiht.


Malz: Pilsner Malz, Cara Hell und Cara Dunkel

Hopfen: Triskel (auch zur Kalthopfung)

Passt zu Schmorgerichten, Gans, Ente

Naturpark Radler

Alc. 2,0% vol.


Biermischgetränk aus 40% würzigem Ur Edel und 60% naturtrüber Zitronenlimonade, natürlich mit Zucker gesüßt ohne künstliche Süßstoffe. Zitronig-erfrischender und alkoholarmer Genuss.

Hefeweizen Alkoholfrei

Alc. 0,5% vol.


Seit 2019 brauen wir auch unsere alkoholfreien Biere selbst. Dank der Investition in eine der modernsten Entalkoholisierungsanlagen bekommen Sie vollen Weizenbiergeschmack – alkoholfrei!


Malz: Wiener, Pilsner und Weizenmalz

Hopfen: Hallertau Perle, Tettnang Hallertauer Mittelfrüh

Passt zu Pasta, milden Geflügelgerichten, Sommersalaten

Leichtes Weizen

Alc. 3,6% vol.


Voller Weizenbiergeschmack bei 30% weniger Alkohol und 30% weniger Kalorien. Unsere leichte Alternative für aktive Weizenbier-Genießer.


Passt zu leichter Sommerküche

Premium Selection

Alc. 4,8% vol.


Diese Premiumspezialität wird von unserem Braumeister direkt aus dem Lagertank frisch und unfiltriert von Hand abgefüllt und verkorkt.
Ein frisch zu genießendes, exquisites Geschmackserlebnis.


Malz: Wiener und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer Hallertau Tradition

Passt zu deftig-rustikalen Speisen, auch Geflügel und Eintöpfen

Fasnetbier

Alc. 5,5% vol.


Ein bernsteinfarbener, vollmundiger Biergenuss für die närrische Zeit mit würzigangenehmem Malzaroma

Dunkel (untergärig)

Alc. 5,5% vol.


Der leuchtend-dunkle Kupfer-Farbton und die dichten Malzaromen lassen ein großes Geschmackserlebnis bereits erahnen: Und der vollmundig-weiche Bierkörper, die ausbalancierten Röstaromen sowie die ausgewogene Mischung aus angenehmen bitteren und zarten süßen Noten bestätigen dies bereits mit dem ersten Schluck.


Malz: Karamell Hell, Karamell Aroma, Chocolate Malt und Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Tradition

Passt zu Rindfleisch, Lamm-Gerichten, kräftigen Soßen und warmen Vorspeisen

Lucky Experience (untergärig)

Alc. 5,5% vol.


Das Sommerbier unseres „jüngsten Craftbrewers“ der Region ist ein äußerst erfrischendes, unfiltriertes „Helles“, das durch die leichte Kalthopfung mit Citrahopfen eine angenehm frische, Zitrusnote erhält.


Malz: Pilsner Malz

Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh, Citra

Passt zu leichten Gerichten, Snacks, hellem Grillfleisch und als Aperitif